बात तीन दिसंबर 2021 की है। उस दिन पीएम मोदी ‘इन्फिनिटी मंच’ का उदघाटन कर रहे थे। उस समय उन्होंने कहा था कि आने वाला वक्त डिजिटल का है। जो आज फिजीकल है, वह डिजिटल हो जाएगा। यहां तक कि आने वाले वक्त में बैंक के फिजिकल ब्रांच की जरूरत भी खत्म हो सकती है। पीएम मोदी के इस संकेत को किसी ने समझा हो या ना हो, रेस्टोरेंट इंडस्ट्री ने जरूर समझा है। देश के नामचीन रेस्टोरेंट चेन अपने आउटलेट को डिजिटल कर रहे हैं। अब खबर आई है कि केएफसी के भी रेस्टोरेंट अब डिजिटल होने लगे हैं।
रेस्टोरेंट भी डिजिटल
केएफसी इंडिया (KFC India) ने हाल ही में देश भर में स्मार्ट रेस्टोरेंट शुरू करने की घोषणा की थी। इसी के अनुरूप इसने गुरूग्राम, हैदराबाद, चेन्नई और बेंगलुरू में ऑल डिजिटल रेस्टोरेंट की शुरूआत की है। मतलब कि वहां के रेस्टोरेंट में आपको लाइन में लग कर आर्डर नहीं देना होगा। सब कुछ आप टेबल पर बैठ कर अपने आप डिजिटली कर सकते हैं। बताया जाता है कि केएफसी ने इन स्मार्ट रेस्टोरेंट में स्टेट ऑफ दि आर्ट सेल्फ आर्डरिंग कियोस्क स्थापित किए हैं। उसमें ग्राहक खुद आर्डर चूज करते हुए डिजिटली पेमेंट करते है। कंपनी की योजना इस साल के अंत तक ऐसे 10 और रेस्टोरेंट स्थापित करने की है।
डिजिटल ब्रांच के बारे में क्या कहा था पीएम मोदी ने
प्रधानमंत्री ने ‘इन्फिनिटी मंच’ का उद्घाटन करते हुए कहा था कि प्रत्यक्ष शाखा कार्यालयों के बिना काम करने वाले डिजिटल बैंक पहले से ही एक वास्तविकता हैं। अगले एक दशक से भी कम समय में ये आम हो सकते हैं। पीएम मोदी के इस बयान से ऐसा माना जा सकता है कि साल 2030 से पहले डिजिटल बैंक सामान्य बात हो जाएगी।
कौन है देश का पहला डिजिटल रेस्टोरेंट
मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक दिल्ली में कनॉट प्लेस का अर्देर 2.01 देश का पहला डिजिटल रेस्टोरेंट है, जहां क्रिप्टोकरेंसी से भी भुगतान किया जा सकता था। वह रेस्टोरेंट साल 2021 में ही चालू हुआ था। ऐसी खबरें हैं कि उस रेस्टोरेंट में बिटक्वाइन से भी पेमेंट किया जा सकता था। अब तो खैर क्रिप्टोकरेंसी पर सरकार ने नजरें टेढ़ी कर ली है। जब यह शुरू हुआ था, तब उसमें बिटकॉइन, एथेरियम, डॉगकॉइन और इस जैसी अन्य क्रिप्टोकरेंसी में भी पेमेंट स्वीकार किया जाता था। डिजिटल करेंसी से पेमेंट पर कुछ छूट की भी व्यवस्था थी।
कैसे आया डिजिटल रेस्टोरेंट का आइडिया
केएफसी इंडिया (KFC India) के जीम मोक्ष चोपड़ा का कहना है कि ग्राहक तेजी से डिजिटल मोड में आ रहे हैं। चाहे फूड की बात हो या गेमिंग की, हर ओर डिजिटल की बात हो रही है। इस तरह की रिपोर्ट भी आई है कि पिछले पांच साल के दौरान ही भारत मं डिजिटल यूजर्स की संख्या दूनी हो गई है। यदि मिलेनियल्स की बात करें तो वे हर दिन करीब आठ घंटे तो ऑनलाइन ही बिताते हैं। जाहिर है कि जब ग्राहक डिजिटल हो रहे हैं तो रेस्टोरेंट भी डिजिटल होना ही है। बस शुरू हो गई डिजिटल रेस्टोरेंट की कहानी।
