use of tomato can be extremely useful-टमाटर खा कर आप बच सकते हैं कई बीमारियों से. कैंसर से लेकर डायबिटीज तक, टमाटर करता है इन बीमारियों में फायदा.
Tomato Benefits: दुनिया भर में टमाटर की अलग-अलग वैरायटीज़ पाई जाती हैं. शायद ही दुनिया में कोई ऐसी किचन हो, जहां टमाटर इस्तेमाल न होता हो और जब बात भारत की होती है, तो हम यह अच्छे से जानते हैं कि भारत में लगभग हर सब्जी को पकाते हुए टमाटर का इस्तेमाल जरूर किया जाता है. पर क्या आप जानते हैं कि टमाटर का खाने में स्वाद बढ़ाने के अलावा आपकी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है? अगर आपसे कोई कहे कि टमाटर कैंसर का इलाज करने में भी सक्षम है तो आप मानेंगे? दरअसल टमाटर हमारी हेल्थ के लिए इसलिए अच्छा है क्योंकि इसमें लाइकोपीन नाम का एक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो कि आपकी सेहत को कई मायनों में अच्छा कर देता है. टमाटर अच्छे विजन, उचित रक्तचाप और डायबिटीज में भी फायदेमंद है.
टमाटर का कैंसर में प्रभाव:
अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ कैंसर रिसर्च के हिसाब से टमाटर में मौजूद लाइकोपीन में एंटी-कैंसर प्रॉपर्टी भी मौजूद हैं जो कैंसर के इलाज में भी कारगर है.
टमाटर करता है ब्लड प्रेशर मेंटेन:
स्टाइल क्रेजकी माने तो टमाटर में मौजूद लाइकोपीन और पोटेशियम दोनो ही ब्लड प्रेशर मेंटेन करने का काम करता है.
टमाटर से आप वेट भी लूज कर सकते हैं:
एक चाइनीज स्टडी के हिसाब से टमाटर कोलेस्ट्रॉल कम करने का भी काम करता है और साथ ही वजन कम करने में भी काफी कारगर है.
टमाटर प्रेग्नेंसी में भी है फायदेमंद:
प्रेग्नेंसी के दौरान किसी भी महिला के शरीर को विटामिन सी की आवश्यकता होती है, ऐसे में टमाटर विटामिन सी की उपलब्धता पूरी कर कोख में पल रहे बच्चे की मजबूत और स्वस्थ हड्डी, दांत और मसूड़े बनाने में भी कारगर है.
अन्य फायदे: टमाटर में ऐसे गुण मौजूद हैं जो कि डायबिटीज को मेंटेन करने, स्किन और हेयर का ग्लो बरकरार रखने का भी काम करते हैं.साथ ही टमाटर सिगरेट के स्मोक का भी काउंटर करने में सक्षम है.
