टमाटर सूप का सेवन करना चाहते हैं तो ऐसे में आप घर पर आसानी से इस सूप को बना सकते हैं. जानते हैं कैसे घर पर बनाएं टमाटर का सूप
Tomato Soup Recipe in Hindi: खट्टा-मीठा और चटपटा टमाटर का सूप किसे पसंद नहीं है लेकिन क्या आपको यह सूप बनाने का तरीका मालूम है. अगर नहीं, तो परेशान होने की जरूरत नहीं है. खट्टे मीठे और चटपटे टमाटर के सूप की रेसिपी यहां दी जा रही है. आज का हमारा लेख इसी विषय पर है. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि खट्टे मीठे और चटपटे टमाटर के सूप की रेसिपी क्या है और आप कैसे घर पर इसे तैयार (Recipe in Hindi) कर सकते हैं. पढ़ते हैं आगे…
टमाटर सूप की रेसिपी
टमाटर सूप बनाने के लिए आपके पास टमाटर, चीनी, मख्खन, काला नमक, मलाई, हरा धनिया और नमक का स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर आदि का होना बेहद जरूरी है.
अब आप सबसे पहले टमाटर सूप बनाने के लिए टमाटर को उबालें और उसके छिलके उतार लें. इसके बाद मिक्सी में पीसकर छलनी से छान लें और अगर ज्यादा गाढ़ा लगे तो थोड़ा सा पानी भी मिला लें. अब पिसी हुई टमाटर को पैन में डालें और गर्म करें.
अब एक उबाल ले लें. उसके बाद उसमें मक्खन, नमक, काली मिर्च, चीनी, स्वादानुसार नमक डालें. अच्छे से 8 मिनट के लिए पकाएं. पकाने के बाद सर्व करें. आप चाहे तो ऊपर से हरा धनिया और ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े भी डाल सकते हैं. हालांकि एकदम ऑप्शनल है.
अब आप घरवालों को गरमा गरम टमाटर का सूप पेश करें. यदि आपको टमाटर का सूप ज्यादा गाढ़ा लग रहा है तो आप इस दौरान हल्का सा पानी पिला सकते हैं.