Aam Panna Benefits In Summers: गर्मियों में आम पन्ना पीने से शरीर को कई सारे फायदे मिलते हैं. इसलिए आज हम आपके लिए आम पन्ना बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. आम पन्ना को कच्ची कैरी की मदद से तैयार करते हैं. इसके सेवन से आपका पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है.
ये भी पढ़ें– Avoid These Breakfast: नाश्ते में भूलकर भी शामिल न करें ये 5 फूड्स, सेहत का हो जाएगा कबाड़ा
Aam Panna Benefits In Summers: चिलचिलाती धूप में कुछ ठंडा-ठंडा पीने को मिल जाए तो मजा ही आ जाता है. इससे शरीर को तुरंत रिफ्रेशिंकग और एनर्जेटिक महसूस होता है. आमतौर पर लोग गर्मियों में नींबू पानी, जलजीरा, स्मूदी या शेक का खूब सेवन करते हैं. लेकिन क्या कभी आपने आम पन्ना बनाकर पीया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए आम पन्ना बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. आम पन्ना को कच्ची कैरी की मदद से तैयार किया जाता है. इसके सेवन से आपका पाचन तंत्र दुरुस्त बना रहता है. इसको पीकर आप तुरंत ताजगी और एनर्जी से भरपूर महसूस करते हैं. इसके साथ ही इससे आप डिहाइड्रेशन से भी बचे रहते हैं, तो चलिए जानते हैं घऱ पर आम पन्ना बनाने का तरीका…
आम पन्ना बनाने के लिए सामग्री-
4 कच्चे आम (कैरी), 2 टी स्पून जीरा पाउडर (भुना), 6 टेबलस्पून गुड़/चीनी (स्वादानुसार), 1 टेबलस्पून पुदीना पत्तियां, 3 टी स्पून काला नमक, 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर, 4-5 आइस क्यूब्स, स्वादानुसार नमक
ये भी पढ़ें– Belly Fat: बस इस एक नुस्खे को करें फॉलो और बेली फैट हो जाएगा खत्म, 15 दिन में दिखने लगेगा असर
घऱ पर इस तरह बनाएं आम पन्ना-
आम पन्ना बनाने के लिए आप सबसे पहले कच्चा आम लें. फिर आप इसको अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें. इसके बाद आप एक प्रेशर कुकर में कच्चा आम डाल दें. फिर आप इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालें. इसके बाद आप इसमें 4 सीटियां लगाकर गैस बंद कर दें. फिर आप कुकर से कैरी को निकालकर एक बर्तन में रखकर ठंडा होने दें. इसके बाद आप उबले हुए कच्चे आम को अच्छे से छील लें. फिर आप एक गहरे तले वाले पैन में कच्चे आम का गूदा निकालें. इसके साथ ही आप गुठली से भी गूदा निकालकर अच्छी तरह से मैश कर लें. फिर आप आम के गूदे में 1/4 कप पानी डालकर मिलाएं. इसके बाद आप एक मथनी की मदद से इसको अच्छी तरह से मैश कर लें. फिर आप इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर, काली मिर्च का पाउडर और गुड़ या चीनी डालें. इसके साथ ही आप इसमें काला नमक और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं. फिर आप इस मिक्चर को ब्लेंडर में डालें और इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालें. इसके बाद आप इसको अच्छी तरह से ब्लेंड करके एक बर्तन में निकाल लें. फिर आप इसमें 3-4 आइस क्यूब्स डालकर पन्ना को ठंडा होने दें. अब आपका ठंडा-ठंडा आम पन्ना बनकर तैयार हो चुका है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. )
