Benefits of Dark Chocolate: डार्क चॉकलेट खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर डार्क चॉकलेट हार्ट हेल्थ को बूस्ट कर सकती है. ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल से राहत दिलाने में भी यह कारगर मानी जा सकती है.
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Dark Chocolate Health Benefits: चॉकलेट खाने का ट्रेंड पूरी दुनिया में तेजी से बढ़ रहा है. खुशियों के मौके पर भी लोग मिठाइयों की जगह चॉकलेट गिफ्ट करना पसंद कर रहे हैं. चॉकलेट कई तरह की होती हैं और इसके कई फ्लेवर होते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो डार्क चॉकलेट को सेहत के लिए फायदेमंद माना जा सकता है. डार्क चॉकलेट में अन्य चॉकलेट्स की तुलना में शुगर कम होती है और इसमें फ्लावोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. डार्क चॉकलेट में कई फायदेमंद यौगिक होते हैं, इसलिए यह एक बेहतर विकल्प हो सकता है.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक डार्क चॉकलेट एक प्रकार की चॉकलेट है, जिसमें कोको (cocoa) की मात्रा मात्रा और शुगर कम होती है. डार्क चॉकलेट अन्य चॉकलेट्स से थोड़ी अलग होती है और इसका ज्यादा हल्का कड़वा होता है. इस चॉकलेट को हाई क्वालिटी के कोको बीन्स से बनाया जाता है और इसमें फ्लावोनोइड्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है. अगर आप हाई कोको कंटेंट वाली डार्क चॉकलेट खाते हैं, तो इसमें काफी पोषक तत्व होते हैं. इसमें घुलनशील फाइबर की अच्छी मात्रा होती है. हालांकि डार्क चॉकलेट को बहुत ज्यादा मात्रा में खाने से बचना चाहिए.
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डार्क चॉकलेट खाने के 5 बड़े फायदे
– डार्क चॉकलेट में फ्लावोनोइड्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सकते हैं. डार्क चॉकलेट खाने से ब्लड फ्लो बेहतर बनाने में मदद मिलती है. यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी मददगार है. इससे हार्ट डिजीज का खतरा कम हो सकता है.
– इस चॉकलेट में थियोब्रोमाइन और कैफीन जैसे तत्व होते हैं, जिन्हें मेंटल हेल्थ के लिए फायदेमंद माना जाता है. डार्क चॉकलेट खाने से मेंटल अलर्टनेस बढ़ सकती है, जिससे ब्रेन पावर बेहतर हो सकती है.
– तमाम पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर डार्क चॉकलेट शरीर को खतरनाक फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. इससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होती है और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है.
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– मूड को बेहतर बनाने के लिए डार्क चॉकलेट बेहद फायदेमंद है. इसमें सेरोटोनिन और एंडोर्फिन बढ़ाने वाले कंपाउंड होते हैं, जो मूड इंप्रूव कर सकते हैं. डार्क चॉकलेट से तनाव कम होता है और लोग खुश महसूस करते हैं.
– डार्क चॉकलेट में फ्लावोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा की सुरक्षा और हाइड्रेशन में मदद करते हैं. इसमें पाए जाने वाले कई तत्व अल्ट्रावॉयलेट किरणों के खतरनाक असर से बचाते हैं.
