5 Foods to Strengthen Bones and Joints:हड्डियों पर ही हमारे पूरे शरीर का भार टिका होता है. इसलिए हड्डियों का मजबूत होना जरूरी है. कुछ लोगों को बुढ़ापे में हड्डियों की बहुत परेशानी होती है. बार-बार हड्डियों में फ्रेक्चर हो जाता है लेकिन कुछ ऐसे फूड हैं जिनका अगर जवानी में भरपूर सेवन किया जाए तो बुढ़ापे में होने वाली परेशानियों से बचा जा सकता है.
5 Best Foods for strong bone: शरीर में सबसे अधिक हड्डियों का वजन होता है. हड्डियों पर ही हमारे शरीर का आधार टिका है. हड्डियों में रत्ती भर भी टूट-फूट हुई तो जीना मुश्किल हो जाता है. दर्द के कारण हम कोई काम नहीं कर पाते हैं. एक्सपर्ट के मुताबिक हमारे शरीर में 20 वर्ष तक हड्डियों का संपूर्ण विकास हो जाता है. इसके बाद हड्डियों में वृद्धि न के बराबर होती है. 30 वर्ष के बाद तो यह पूरी तरह बंद हो जाती है. हड्डियों का विकास रुकने के बाद हड्डियों का धीरे-धीरे क्षय होने लगता है. यानी अगर हम जवानी में हड्डियों के प्रति लापरवाही बरतेंगे तो इसका खामियाजा हमें बुढ़ापे में भुगतना पड़ेगा. यही कारण है कि जवानी से ही हड्डियों की मजबूती के लिए डाइट में अतिरिक्त चीजों को शामिल कर लेनी चाहिए.
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आमतौर पर माना जाता है कि हड्डियों की मजबूती के लिए कैल्शियम की ही जरूरत पड़ती है लेकिन यदि आप भी ऐसा सोचते हैं तो आप गलत हैं. दरअसल, हड्डियों की मजबूती के लिए कैल्शियम के अलावा विटामिन डी, विटामिन के, विटामिन सी, प्रोटीन और कई अन्य तरह के मिनिरल्स की जरूरत होती है. इसलिए जवानी से ही पर्याप्त डाइट लेने की जरूरत है.
इन चीजों से मजबूत होती है हड्डियां
1.कैल्शियम फोर्टिफाइड सेरियल– बेथ इजराइल मेडिकल हेल्थ सेंटर के मुताबिक दिन की शुरुआत फाइबर से भरपूर प्रसंस्कृत (फोर्टिफाइड) अनाज से करनी चाहिए. यदि इसमें आप दूध मिला देते हैं तो यह और भी उत्तम हो जाएगा. एक कप साबुत अनाज में दूध मिला देने पर 600 मिलीग्राम कैल्शियम मिल जाएगा.
2.सैलमन मछली-सैलमन मछली पोषक तत्वों का खजाना होता है. इसमें पर्य़ाप्त मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. हड्डियों की मजबूती के लिए विटामिन डी का होना बहुत जरूरी है. विटामिन डी के बिना कैल्शियम का अवशोषण नहीं हो पाएगा.
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3. हरी पत्तीदार सब्जियां-हरी पत्तीदार सब्जियों में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. हड्डियों की मजबूती के लिए कैल्शियम, विटामिन डी के अलावा विटामिन के, विटामिन ए, मैग्नीज आदि की भी जरूरत होती है. हरी पत्तीदार सब्जियो में ये सब कुछ मिल जाएंगे.
4. छाछ-छाछ में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और गुड बैक्टीरिया रहता है जो आंत की सेहत को दुरुस्त रखता है. एक कप छाछ में 400 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. छाछ को आप कभी भी पी सकते हैं.
5. मिल्क अल्टरनेटिव-हड्डियों की मजबूती के लिए सिर्फ दूध से काम नहीं चलता है. दूध के अलावा आप सोयामिल्क, बादाम, काजू, ड्राईफ्रूट जैसे कई अन्य चीजों का सेवन कर सकते हैं. इससे हड्डियों का संपूर्ण विकास होगा.
