आमतौर पर लहसुन का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन लहसुन की एक कली हमारे शरीर को कई बीमारियों से भी बचा सकती है. आयुर्वेद डॉक्टर अजीत शर्मा बताते हैं…
अरविंद शर्मा/भिंड: अगर आप सर्दी-खांसी से परेशान हैं और अंग्रेजी दवा खाने से बचना चाहते हैं तो घर के किचन में मौजूद यह औषधि आपको राहत देगी. लहसुन एक औषधि भी है. आमतौर पर लहसुन का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन लहसुन की एक कली हमारे शरीर को कई बीमारियों से भी बचा सकती है.
आयुर्वेद डॉक्टर अजीत शर्मा बताते हैं कि अगर आपके दांतों में दर्द हो रहा हो तो लहसुन की एक कली काफी फायदेमंद है. इसके एंटीबैक्टीरियल गुण दांत के दर्द से राहत दिलाते हैं. इसका नियमित सेवन केवल ब्लड सर्कुलेशन को ही नियमित नहीं करता, बल्कि दिल से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है. लहसुन पेट संबंधी समस्याओं के लिए भी फायदेमंद है. इसका सेवन पेट के टॉक्सिन्स को साफ करता है.
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खांसी-जुकाम में ऐसे करें इस्तेमाल
लहसुन का सेवन सर्दियों के मौसम में खांसी और जुकाम से बचने के लिए किया जाता है. यदि आप भी कफ और खांसी से परेशान हैं तो रोजाना खाने के साथ कच्चा लहसुन जरूर खाएं. ऐसा करने से आप मौसमी बीमारियों से बचे रहेंगे. लहसुन का सेवन वजन घटाने में भी सहायक है. अगर आप लहसुन की कच्ची कली नहीं खा पा रहे हैं तो आप इसको भूनकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
लहसुन औषधीय गुणों से भरपूर
वैसे तो लहसुन में प्रोटीन, वसा, कार्बोज, आयरन पाए जाते हैं, इसके अलावा इसमें विटामिन A, B, C एवं सल्फ्यूरिक एसिड भी होता है. इसके सेवन से कई संक्रामक बीमारियां दूर हो सकती हैं, लेकिन इसकी तासीर गर्म होती है. ऐसे में गर्मियों के सीजन में इसका इस्तेमाल कम मात्रा में करना चाहिए.