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Pulses Production India: ये मेहनती हाथ और मसूर की दाल!… दुनिया ने भारत के किसान बनाने वाले हैं रेकॉर्ड!

नई दिल्ली: पूरी दुनिया में दालों का जितना कंजप्शन (Pulse Consumption) है, उसकी आधी दाल अकेले भारतीय चट कर जाते हैं। हालांकि दलहनी फसलों का इतना प्रोडक्शन है नहीं। तभी तो कैलेंडर ईयर 2023 में 29 लाख टन मसूर, अरहर और उड़द का आयात करना पड़ा।

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पिछले साल के मुकाबले आयात में यह करीब 40 फीसदी की बढ़ोतरी है। हालांकि सरकार दलहनी फसलों को बढ़ावा देने के लिए कोई ठोस योजना लागू नहीं कर रही है। तब भी देश के किसानों ने हौंसला दिखाया है। केंद्रीय उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह का कहना है कि इस साल भारत में मसूर का उत्पादन रिकार्ड होने वाला है।

क्या बताया सचिव ने

केंद्रीय उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने शुक्रवार को यहां बताया कि भारत विश्व में मसूर दाल का सबसे बड़ा उत्पादक बनने की राह पर है। फसल वर्ष 2023-24 में मसूर का उत्पादन बढ़कर करीब 16 लाख टन होने का अनुमान है। अगर यह अनुमान सही साबित होता है तो 2023-24 में भारत का मसूर उत्पादन 2017-18 के बाद सर्वाधिक होगा। वर्ष 2017-18 में मसूर का घरेलू उत्पादन करीब 16.2 लाख टन था।

सर्वाधिक होगा मसूर का उत्पादन

सिंह ने कहा, ‘विश्वास है कि हमारा इस साल विश्व में मसूर उत्पादन सर्वाधिक होगा।’ सिंह ने फरवरी में भारत में आयोजित की जाने वाले वैश्विक दाल संगोष्ठी (जीपीसी) के उपलक्ष्य में आयोजित कार्यक्रम को संबोधित करते हुए यह बात कही। इस अवसर पर मंत्रालय के कुछ अन्य अधिकारियों ने बताया कि मसूर के न्यूनतम समर्थन मूल्य में अधिक इजाफा किया गया है। वर्ष 2020-21 में मसूर का समर्थन मूल्य 5100 रुपये प्रति क्विंटल था। इसे 2024-25 (विपणन वर्ष) के लिए 26 प्रतिशत बढ़ाकर 6425 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया गया।

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इससे किसानों की रुचि मसूर की खेती में फिर से बढ़ी। अभी मसूर का मार्केट मूल्य करीब 6100 से 6125 रुपये प्रति क्विंटल है जो न्यूनतम समर्थन मूल्य से कम है। हालांकि कुछ महीने पहले मसूर का मूल्य 7500-8000 रुपये प्रति क्विंटल था। इससे भी किसान मसूर की फसल लगाने के लिए प्रेरित हुए होंगे।

मसूर का रकबा बढ़ा है

इस साल 5 जनवरी तक मसूर की फसल 19 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में लगाई गई थी। यह बीते साल की तुलना में 4.40 प्रतिशत अधिक थी। कारोबार के सूत्रों के अनुसार कनाडा ने शुरुआती दौर में करीब 16.7 लाख टन उत्पादन का अनुमान जताया था। लिहाजा कनाडा ने भारत से अधिक उत्पादन का अनुमान जताया था। लेकिन बाद में कनाडा ने अनुमान 30 प्रतिशत घटा दिया था। इससे भारत पहले स्थान पर आ गया। वैश्विक बाजार में ऑस्ट्रेलिया भी प्रमुख उत्पादक देश है। वर्ष 2023-24 में ऑस्ट्रेलिया का मसूर उत्पादन 14 लाख टन होने का अनुमान है। कनाडा से हाल में राजनयिक विवाद के दौरान भारत के लिए मसूर प्रमुख दाल बनकर उभरी।

पिछले साल कितना बढ़ा आयात

दलहनी जिंस में देखें तो सिर्फ तीन कमोडिटी- मसूर, अरहर और उड़द का पिछले साल 39.70 फीसदी आयात बढ़ा है। कैलेंडर ईयर 2022 के दौरान इन तीनों कमोडिटी का आयात करीब 20 लाख टन रहा था। बीते 2023 में जनवरी से दिसंबर के दौरान इन तीन कमोडिटी का आयात बढ़ कर 29 लाख टन तक पहुंच गया है।

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उल्लेखनीय है कि अगले कुछ महीने बाद ही देश में आम चुनाव होने वाला है। ऐसे माहौल में सरकार बिल्कुल नहीं चाहेगी कि देश में दालों की कीमतें बढ़े। इसलिए दालों के आयात को फ्री कर दिया गया है।

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