स्वादिष्ट दिखने वाले मोमोज आपकी जान के दुश्मन हो सकते हैं. ये मोमोज कई बड़ी बीमारियों को जन्म देते हैं.
स्ट्रीट फूड कोई भी क्यों न हो इन्हें देखकर मुंह में पानी आ ही जाता है. आजकल बच्चों से लेकर बड़े तक सभी मोमोज को बड़े चाव के साथ खाते हैं. गली कूचे में आपको ये मोमोज का स्टॉल दिखाई दे ही जाएगा और हर स्टॉल पर आपको भीड़ लगी दिख ही जाएगी, लेकिन क्या आपको पता है यहीं स्वादिष्ट मोमोज आपकी जान के दुश्मन हो सकते हैं. ये मोमोज कई बड़ी बीमारियों को जन्म दे सकते हैं.
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मोमोज खाने से बढ़ता है इन बीमारियों का खतरा-
डायबिटीज-
डायबिटीज एक खतरनाक बीमारी है. इस परेशानी से कई सारे लोग आज के समय में ग्रस्त हैं. यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर में प्रकाशित हुई एक रिपोर्ट के मुताबिक ये शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाता है. दरअसल में ये मैदे से बना होता है, जिसके चलते ऐसा होता है. मोमोज को सॉफ्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पदार्थ पैंक्रियाज के लिए काफी हानिकारक होते हैं. ऐसे में पैंक्रियाज को नुकसान होने पर इंसुलिन हार्मोन का सिक्रेशन सही तरीके से नहीं हो पाता, जिससे डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है.
बवासीर-
सिर्फ मोमोज ही नहीं बल्कि इसके साथ मिलने वाली चटनी भी आपकी सेहत को नुतकसान पहुंचा सकती है. मोमोज खाने से आपको बवासीर की दिक्कत हो सकती है साथ ही इसकी चटनी भी ये समस्या खड़ी कर सकती है.
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कमजोर हड्डियां –
ये हर किसी को पता है कि हमारे शरीर के लिए मैदा अच्छा नहीं होता है. इसे रिफाइंड आटा भी कहते हैं, इसे बनाने के लिए गेहूं से प्रोटीन और फाइबर को अलग कर दिया जाता है, जिसके चलते जब आप मोमोज के रूप में इसे खाते हैं तो ये मैदा शरीर में जाकर हड्डियों के कैल्शिम को सोखने लगता है, जिससे हड्डियां कमजोर हो जाती हैं.
कैंसर –
कई लोग मोमोज को बनाने में मोनोसोडियम ग्लूटामाइन (MSG) का प्रयोग करते हैं. इससे मोमोज और टेस्टी हो जाते हैं, लेकिन ये हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं होता है. इसे कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है.
दिल से जुड़ी परेशानियां-
मोमोज के साथ मिलने वाली तीखी चटनी में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ता है. ऐसे में बीपी के बढ़ने पर दिल से जुड़ी परेशानियां जन्म ले सकती हैं. इनमें हार्ट स्ट्रोक, हार्ट अटैक का खतरा शामिल है.
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मोटापे की समस्या-
मोमोज को बनाने के लिए मैदे का यूज किया जाता है. मैदे में स्टार्च होता है जो मोटापे के बढ़ने का कारण बनता है. साथ ही मैदा कोलेस्ट्रॉल और ब्लड में ट्राइग्लीसराइड बढ़ाने का भी काम करता है.