Coconut Vinegar Benefits: आपने नारियल का तेल, इसका पानी या दूध का सेवन काफी किया होगा, लेकिन क्या आपने सुना है कि कोकोनट विनेगर भी ऐसी चीज होती है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद है.
Benefits of Coconut Vinegar: नारियल एक सुपरफूड है जिसे स्वास्थ्य लाभ के खजाने के तौर पर जाना जाता है. नारियल का तेल, नारियल का दूध, और कच्चा नारियल जैसी चीजें डिमांड में रहती हैं, और कई रेसेपीज में इसे बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है. हालांकि, एक और नारियल का उत्पाद है जिसके बारे में हम बात करेंगे और वो है नारियल का सिरका. ये दक्षिण पूर्व एशिया में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला एक फेमस एसिडिक मसाला है. इसे नारियल के फूल से निकाला जाता है. एक फर्मेंटेड प्रोडक्ट होने के नाते इसे एक प्राकृतिक सुपरफूड और प्रोबायोटिक्स का एक अच्छा सोर्स माना जाता है, जो हमारे पेट के बैक्टीरिया को सेहतमंद रखता है. इसके अलावा, ये बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और अमीनो एसिड से भी भरा हुआ है, जिससे हमारा इम्यून फंक्शन बेहतर होता है। यह कार्ब्स से मुक्त है और इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम है. आप इसे सॉस, सूप, सलाद ड्रेसिंग और डिप्स के ऑप्शन के तौर में आसानी से उपयोग कर सकते हैं.
नारियल के सिरका के जबरदस्त फायदे
1. वजन होगा कम (Weight Loss)
नारियल के सिरके (Coconut Vinegar) को वजन कम करने वाले प्रोडक्ट की तरह यूज किया जाता है, क्योंकि ये उन इनफ्लेमेशन को कम कर देता जो वेट बढ़ानी की वजह हैं. एसिटिक एसिड से भरपूर ये चीज भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है. ये भूख की ललक को कम कर देता है जिससे वजन धीरे-धीरे घटने लगता है.
2. डाइजेशन होगा दुरुस्त (Better Digestion)
नारियल का सिरकाएक स्वस्थ पाचन तंत्र में योगदान कर सकता है और इम्यूनिटी को बढ़ा सकता है. फर्मेंटेशन प्रॉसेस, जिसके माध्यम से यह स्वाभाविक रूप से गुजरता है, प्रोबायोटिक्स को जन्म देता है, जो आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया हैं. इसके अलावा, इसमें एसिटिक एसिड की मौजूदगी कई वायरस और बैक्टीरिया को दूर करने में मदद करती है. आप इसका उपयोग अपने ताजे फलों और सब्जियों के साथ कर सकते हैं.
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3. ब्लड शुगर होगा रेगुलेट (Regulate Blood Sugar)
नारियल के सिरके (Coconut Vinegar) में एसिटिक एसिड (Acetic Acid) होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है और टाइप 2 डायबिटीज (Type 2 Diabetes) के रोगियों के लिए कुछ राहत प्रदान कर सकता है. इसलिए मधुमेह के रोगियों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
