डिनर में दाल का सेवन भूलकर भी नहीं करें वरना यूरिक एसिड तेजी से बढ़ेगा।
यूरिक एसिड का बढ़ना एक ऐसी स्थिति है जिसकी वजह से जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया की परेशानी होने का खतरा ज्यादा रहता है यूरिक एसिड बढ़ने पर कई क्रॉनिक बीमारियां जैसे डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और थॉयराइड होने का खतरा भी ज्यादा होता है। बॉडी में सामान्यता यूरिक एसिड की मात्रा 3.5 से 7.2 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर होनी चाहिए, इससे ज्याद बढ़ने पर ये यूरिक एसिड जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगते हैं।
डाइट में प्यूरिन से भरपूर फूड्स का सेवन करने से बॉडी में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने लगती है। यूरिक एसिड टॉक्सिन हैं जो खाना पचने के बाद बॉडी में बनते हैं। इन टॉक्सिन को किडनी फिल्टर करके यूरिन के जरिए बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। किडनी इन टॉक्सिन को निकालने में जब अस्मर्थ रहती है तो ये जोड़ों में जमा होने लगते हैं।
ये एसिड हमारे शरीर में मौजूद प्यूरीन नामक प्रोटीन के ब्रेकडाउन से बनते हैं। यूरिक एसिड के मरीज प्रोटीन से भरपूर फूड्स से परहेज करें। यूरिक एसिड के मरीज अगर चाहते हैं कि उनका यूरिक एसिड कंट्रोल रहे तो रात के खाने में कुछ फूड्स का सेवन करने से परहेज करें। रात में प्यूरिन से भरपूर फूड्स का सेवन करने से जोड़ों में दर्द बढ़ता है बल्कि रात की नींद भी खराब होती है। आइए जानते हैं कि यूरिक एसिड के मरीज डिनर में किन फूड्स से परहेज करें।
डिनर में दाल से करें परहेज:
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो डिनर में दाल का सेवन करने से परहेज करें। दालें प्रोटीन से भरपूर होती हैं और बॉडी में अधिक ऊर्जा पैदा करती हैं। अगर आप शरीर में यूरिक एसिड के बढ़े हुए स्तर से जूझ रहे हैं तो डिनर में इससे बचना चाहिए।
मीठी चीजें नहीं खाएं:
यदि आप हाइपरयूरिसीमिया से पीड़ित हैं, तो मीठे पेय पदार्थों से डिनर में परहेज करें। ये फूड्स आपकी परेशानी बढ़ा सकते है। इनका सेवन करने से गाउट की परेशानी बढ़ सकती है।
मीट का सेवन करने से परहेज करें:
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो डाइट में मटन का सेवन करने से परहेज करें। रेड मीट, ऑर्गन मीट, कीमा मांस और समुद्री भोजन जैसे मैकेरल, सार्डिन जैसे फूड्स यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ाते हैं।
शराब से तौबा करें:
अगर आपका यूरिक एसिड हाई रहता है तो शराब का सेवन करने से परहेज करें। शराब का सेवन यूरिक एसिड का स्तर बढ़ा सकता है। आप रात में शराब की जगह पानी का अधिक सेवन करें। पानी ज्यादा पीने से यूरिन पतला होता है और बॉडी से अतिरिक्त यूरिक एसिड बाहर निकलते हैं।
